A proteína, composta por macromoléculas complexas e essenciais para as células e tecidos do corpo, tornou-se um dos nutrientes mais discutidos e valorizados na dieta, especialmente entre aqueles que buscam ganhar massa muscular.
No entanto, como tudo na vida, o equilíbrio é essencial. Será que o excesso de proteína pode ser prejudicial para o coração?
A importância da proteína
A proteína faz parte da construção e reparação dos tecidos do corpo, assim como da produção de enzimas e hormônios.
As mais importantes fontes de proteína incluem carnes, laticínios, ovos, legumes e, mais recentemente, uma variedade de suplementos de proteína em pó.
O problema do excesso
- Sobrecarga nos rins
Um dos principais argumentos contra o consumo excessivo de proteína é a sobrecarga renal.
Isso porque os rins são responsáveis por filtrar os resíduos do metabolismo das proteínas e, quando a ingestão de proteína é muito alta, eles ficam com dificuldade para eliminar todos os subprodutos.
- Riscos cardiovasculares
Especialistas sugerem que dietas ricas em proteínas, especialmente de fontes animais, estão associadas a um aumento do risco de doenças cardiovasculares, já que parte delas também conta com gorduras saturadas e colesterol.
Um estudo publicado no British Medical Journal encontrou uma ligação entre o consumo elevado de proteínas animais e um maior risco de insuficiência cardíaca em mulheres na pós-menopausa.
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- Impacto nas artérias
Dietas com excesso de proteínas, especialmente as derivadas de carnes vermelhas e processadas, podem levar ao endurecimento das artérias, conhecido como aterosclerose.
O fato se deve ao acúmulo de placas nas paredes arteriais, que restringe o fluxo sanguíneo e aumenta o risco de ataques cardíacos e derrames.
- Moderar é a chave
Proteínas de origem animal, como carne vermelha e laticínios, têm sido associadas a um aumento no risco de doenças cardíacas. Por outro lado, proteínas vegetais, como as encontradas em feijões, lentilhas, nozes e sementes, tendem a ter um efeito neutro ou até benéfico para o coração.
Sendo assim, a quantidade recomendada de proteína para a maioria dos adultos é de aproximadamente 0,8 gramas por quilo de peso corporal.
Atletas e pessoas com necessidades específicas podem necessitar de mais, mas o consumo deve ser monitorado para evitar excessos.
Para garantir uma dieta equilibrada e saudável, um nutricionista ou médico deve ser procurado para determinar a quantidade adequada de proteína para suas necessidades individuais e garantir uma dieta equilibrada e saudável.
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